吃吃汤圆呀提示您:看后求收藏(热门小说网www.hiddendangers.net),接着再看更方便。

蹄髈炖得软烂,筷子轻轻一挑上面一层肉皮就脱离了肉质,颤巍巍在筷子间打战。

邓行老拿起给勺子给福冬筷子上油亮亮的肥厚肉皮浇一勺盘子里的蘸汁:“这样才解腻。”

福冬终于将这肉皮送进嘴里——

肥厚,丰饶的肉皮,吃起来软软的,滑滑的,满口胶质。

肉皮下面还带着一点脂肪层,又肥又厚。

而那层蘸汁果然解腻,卤香中有浓郁蒜香,还带着些许微辣,格外开胃。

邓行老满意地看着福冬瞪大了眼睛,自己也夹起一筷子肉送进嘴里。

边咀嚼边说:“嗯,肉质不错,细嫩,看来是火候把握得好!”

“蘸料酸辣开胃,调制的时候用了心思!”

福冬不懂那些烹饪技艺,他只觉得这道菜可真好吃。

吃多了以后有些腻,再喝一口鱼面的汤汁。

鱼面的汤汁全部是鱼汤,又浓又稠,喝起来鲜味十足。

白歌阑啧啧称奇:“这道菜怕是要费好些银子罢。”

曼娘狡黠一笑:“倒不用,这是每日西湖边上渔夫那里买来的下脚料小鱼小虾。”

“收拾后鱼肉下锅炖煮,长时间炖煮后鱼肉都脱骨煮入了汤中,有碎骨鱼刺也无妨,上菜前用纱布过滤鱼刺便是。”

“稍微大些的鱼则剔出鱼肉拿来放入面粉中做成鱼面。”

“小虾嘛,全部裹了面下锅油炸,做成下酒菜油炸河虾。”

白歌阑瞠目结舌。

曼娘笑道:“从前那座八珍楼多是海味,来往至少也是小康之家,新开这座八珍楼便是以平民为主,因此我少不得要在用料上精打细算些。”

白歌阑啧了一声,忽然发现一个疑点:“这菜固然原料不费什么银子,可是人工呢?你雇人也要花钱呢。”

“这你就有所不知。”曼娘笑眯眯,“多亏永嘉侯府大咧咧提亲帮我扬名,许多人便慕名要来我酒楼学厨艺。”

“只不过那么多人鱼龙混杂,我实在不知里头有多少人是永嘉侯府的探子,又有多少人是想浑水摸鱼,索性将他们都送去剥鱼虾,真想用心学艺的,便是剥十年都能忍,可那些宵小之徒,只怕剥两天就撑不住了。”

白歌阑至此是心服口服,竖起了大拇指:“姐妹,从此临安城里我只服你。”

第五十九章 茭白拌柔鱼丝、黄焖茭白鸡……

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

玄幻小说推荐阅读 More+
瞄准

瞄准

雪莱棕
『毁掉她拥有的一切,以后这个女孩将独属于我』明亚灰从不考虑长远的后果,纨绔子弟,嚣张跋扈,喜欢便抢来,不论是物是人。?『筹谋来的一切即便不光彩,到手之日亦是欢喜的』对于吉音青而言,明亚灰仅仅是交易的一环,虽不能直接达成目的,但福祸双向的外挂,让她几乎能摸到自己的祈望。?藏在暗处的瞄准镜反射着微光,猎手耐心等待时机,势必一击拿下觊觎已久的猎物。表面纯良心机女x桀骜不驯忠犬男满盘算计无赢家,不是小甜饼
玄幻 连载 8万字
寒尘路

寒尘路

伴夜烛光
是以讯风陵雨,不谬晨禽之察;劲阴杀节,不凋寒木之心。一个前途无量的茅山道士,被迫魂穿到一个波澜壮阔的修仙世界,凭借手中木剑翻山倒海,尝遍人情冷暖后坚定道心,砥砺前行,不知不觉间走到巅峰的故事。
玄幻 连载 35万字
五光十色的欲望众生

五光十色的欲望众生

lihui1112006
当今国内最大的两家民航公司分别为蓝天航空和白云航空,前者背靠民航大学,拥有海量的乘务人员后备军,主营国内和国际的客运业务,据坊间传闻内部男女关系极度混乱,目前属于业内的领头羊。而白云航空是近十年异军突起的生力军,从业人员基本都是从各大民航高薪挖来的资深人士,还有少数内部培养的人才,主营国际航班。不过白云航空的幕后老板是个极度神秘的人,从未在公众面前露过真容,一切事物都由各大分部主管出面料理,据说背
玄幻 连载 2万字
超武升级

超武升级

田十
玄幻 连载 147万字
乌龙妈咪觅夫记

乌龙妈咪觅夫记

茗香花魂
关于乌龙妈咪觅夫记:父:说,谁弄大了你的肚子?妖:什么,我有孩子啦?!父:不要装,给我把孩子打掉。妖:&8226;&8226;&8226;&8226;&8226;&8226;&8226;&8226;打掉孩子?!自己老爹做梦吧。18岁的生日的那一夜,安小妖醉酒犯下错误,因此怀上了孩子,却不知道对方是谁。现在自己老爹要逼自己打掉孩子,此时不逃更待何时?!小妖二话没说,收拾好东西连夜逃家,顺便好好找一找
玄幻 连载 17万字